Cosa si mangia oggi

Il cibo per i bimbi è preparato ogni giorno dalla nostra super Cuoca Mariella nella cucina della Scuola, quindi tutto gestito completamente al nostro interno. Il menù, che sia estivo o invernale, ruota ogni 4 settimane, è conforme alle direttive dell’ASL di Varese ed è stato visionato e approvato dalla Dr.ssa Nutrizionista Viviana Covalero.

Menù ESTIVO – Da Maggio a Ottobre

Prima Settimana

LUNEDI	MARTEDI	MERCOLEDI	GIOVEDI	VENERDI
Risotto allo Zafferano	Pasta Olio e Parmigiano	Gnocchi di patate al ragù di verdure	Lasagne al pesto o alle verdure	Pasta al pomodoro
Mozzarelline	Filetto di platessa al forno	Cotolette di tacchino al forno	Prosciutto Cotto	Sformato di patate e uova
Piselli	Insalata Mista	Fagiolini	Carote a fiammifero	Pomodori in insalata

**Frutta Giornaliera di Stagione consumata a metà mattina e Pane consumato durante il pranzo**

Seconda Settimana

LUNEDI	MARTEDI	MERCOLEDI	GIOVEDI	VENERDI
Risotto al Parmigiano	Fusilli alle zucchine	Pizza Margherita	Pasta fredda con tonno e pomodorini	Penne al pomodoro
Frittata al formaggio	Petto di pollo al forno	Prosciutto Cotto	Formaggio primo sale	Filetto di merluzzo al forno
Carote al vapore	Patate all’olio	Gelato	Fagiolini	Pomodori in insalata

**Frutta Giornaliera di Stagione consumata a metà mattina e Pane consumato durante il pranzo**

Terza Settimana

LUNEDI	MARTEDI	MERCOLEDI	GIOVEDI	VENERDI
Tortellini al pomodoro	Pasta al pesto	Risotto alle verdure	Pasta olio e grana	Risotto al pomodoro
Crescenza	Coscette di pollo al forno	Tonno	Polpette di carne	Filetto di platessa al forno
Pomodori in insalata	Insalata verde	Fagiolini	Carote a filo	Zucchine

**Frutta Giornaliera di Stagione consumata a metà mattina e Pane consumato durante il pranzo**

Quarta Settimana

LUNEDI	MARTEDI	MERCOLEDI	GIOVEDI	VENERDI
Gnocchetti Sardi al pomodoro	Sedanini al ragù di verdure	Pizza Margherita	Risotto con crema di piselli	Pasta olio e parmigiano
Robiola	Arrosto di Tacchino	Bresaola	Frittata al formaggio	Filetto di merluzzo al Forno
Spinaci	Patate al forno	Yogurt alla frutta	Carote al vapore	Pomodori in Insalata

**Frutta Giornaliera di Stagione consumata a metà mattina e Pane consumato durante il pranzo**

La preparazione e la somministrazione degli alimenti è controllata sotto l’aspetto qualitativo e igienico conformemente alle normative in vigore. Per quanto riguarda la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze è qui disponibile la Tabella degli Allergeni.

Per diete speciali dovuti da disturbi alimentari o allergie, o eventuali variazioni dovute a motivi religiosi è necessario parlarne direttamente con la Direttrice della Scuola.

La Scuola non accoglie le richieste di diete vegane, in quanto non è in grado di gestire in modo adeguato tale tipo di dieta, al fine di garantire un’alimentazione con apporto nutrizionale equilibrato e corretto per il bambino.

I bambini mangeranno con la propria maestra nella loro aula, la quale verrà pulita ed igienizzata prima e dopo l’utilizzo. Per chi desidera utilizzare la bavaglia, sarà necessario portarla ogni giorno pulita da casa, o consegnarne 5 a inizio settimana.

Se nelle prossime settimane riterremo utile avere altri ausili, verranno comunicati e richiesti.

Oltre ad una questione di Sicurezza, pensiamo che pranzare nella propria sezione possa migliorare la condivisione, rassicurare i bambini che nella fase “pranzo” possono avere qualche difficoltà e garantire un momento di incontro più tranquillo. “